Галактоолигосахарид /ГОС
В чем разница между GOS и пробиотиками?
ГОС – это пребиотик: это «пища» пробиотиков, которая не является живой бактерией и не усваивается организмом человека. Он непосредственно достигает толстой кишки и утилизируется полезными бактериями.
Пробиотики: живые микроорганизмы, которые непосредственно дополняют полезные бактерии в кишечнике.
Их можно использовать в синергии (т. е. в синергии) для достижения лучших результатов.
|
Название продукта: |
Галактоолигосахарид /ГОС |
|
Номер КАС: |
6587-31-1 |
|
Формула: |
C18H32O16 |
|
Мол. вес.: |
504.43708 |
|
Появление: |
рассыпчатый порошок, без комочков, без видимых примесей |
|
Спецификация: |
90% порошок, 90% жидкость |
|
Упаковка: |
25 кг/барабан или мешок |
|
Срок годности: |
24 месяца |
|
Хранилище: |
Хранится в защищенном, прохладном и сухом месте. |
|
Синонимы: |
(2R,3R,4R,5R)-4-[(2S,3R,4R,5R,6R)-3,4-Дигидрокси-6-(Гидроксиметил)-5-[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-Тр игидрокси-6-(Гидроксиметил)тетрагидропиран-2-ил]окси-тетрагидропиран-2-ил]окси-2,3,5,6-тетрагидрокси-гексаналь; |
|
Формула: |
C18H32O16 |
|
Химическая структура: |
|
|
Молекулярный: |
504.44 |
|
Номер КАС: |
6587-31-1 |
|
Номер партии: |
19052012 |
|
Размер партии: |
25 кг |
|
Поставляемое количество: |
25 кг |
|
Дата производства: |
20 мая 2019 г. |
|
Дата отчетности: |
21 мая 2019 г. |
|
Дата истечения срока действия: |
19 мая 2021 г. |
|
Срок годности: |
2 года с даты производства |
|
Хранилище: |
Храните контейнер неоткрытым в сухом прохладном месте. |
|
АНАЛИЗ |
СПЕЦИФИКАЦИЯ |
|
Появление: |
Порошок, без слеживания, без других видимых примесей. |
|
Цвет: |
Бесцветный или желтоватый |
|
Запах: |
свойственный особый запах, без специфического запаха |
|
Вкус: |
Низкий сладкий, мягкий и чистый |
|
Потери при высыхании: |
не более 4,00 % |
|
рН: |
2.8 ~ 6.0 |
|
Анализ (на высушенной основе): |
НЛТ 57,00 % |
|
Безводная лактоза: |
НМТ 23,00 % |
|
Безводная глюкоза: |
не более 22,00 % |
|
Общее количество бактерий: |
не более 1000 КОЕ/г |
|
Э.Коли: |
Не более 0,3 MPN/г |
Галактоолигосахариды/ГОС могут использоваться в пищевых добавках, пищевых добавках, детском питании, твердых напитках, молочных продуктах, полуфабрикатах, воздушных продуктах и т. д.
Высокая чистота и низкий уровень остаточного сахара
Наша передовая технология очистки сводит к минимуму остаточную лактозу, глюкозу и галактозу, обеспечивая высокое содержание GOS и лучшую переносимость пищеварения.
Отличная стабильность
Термическая стабильность до 140 градусов C.
Кислотостойкость в диапазоне pH 3,0-7,0.
Подходит для пастеризации, ультрапастеризованной обработки и длительного хранения.
Чистые этикетки и натуральные источники
Производится посредством ферментативных биологических процессов без химических растворителей.
Предлагайте варианты без ГМО, консервантов и аллергенов.
Вопрос 1: Каковы основные области применения ГСН?
A: Детская молочная смесь (основное применение)
Молочные продукты (йогурт, молоко, молочные напитки)
Диетические добавки (капсулы, порошки, таблетки)
Функциональные продукты питания (выпечка, питательные батончики, конфеты)
Специальные медицинские смеси и корм для домашних животных.
В2: Стабилен ли GOS в пищевой промышленности?
О: Очень стабильно. GOS обладает превосходной термо- и кислотостойкостью, может выдерживать высокие температуры выше 120 градусов при стерилизации и сохранять стабильность в диапазоне pH 3-7. Поэтому он подходит для различных методов обработки пищевых продуктов, включая ферментацию, выпечку и стерилизацию.
В3: Является ли GOS вегетарианским источником?
Ответ: Традиционный GOS использует в качестве сырья лактозу, полученную из молока и поэтому не относящуюся к строгому вегетарианству (веганству). Но в настоящее время проводятся исследования по использованию растительных-субстратов или немолочного сырья для производства ГОС, чтобы удовлетворить спрос веганского рынка.
горячая этикетка : галактоолигосахарид /гос, Китай галактоолигосахарид /гос производители, поставщики, завод
Отправить запрос
