Цитрат кальция малат

Цитрат кальция малат против карбоната кальция против цитрата кальция: что лучше для вашей рецептуры?

Карбонат кальция имеет высокое содержание кальция (40%) и низкую стоимость, но его всасывание зависит от желудочной кислоты. Он подходит для людей с нормальной функцией желудочно-кишечного тракта при приеме во время еды. Цитрат кальция не зависит от желудочной кислоты и действует мягко, но имеет более низкое содержание кальция (21%) и более высокую цену. Цитрат кальция малат (CCM) сочетает в себе преимущества обоих: отличная растворимость в воде, самая высокая скорость всасывания, мягкий вкус, подходит для прозрачных жидкостей и не-раздражает желудок.

Рекомендация. Выбирайте карбонат кальция из соображений экономической-эффективности, цитрат кальция для чувствительных желудков и CCM для-высококачественных жидкостей или детских смесей.

Добавки кальция (один ингредиент)

Таблетки, капсулы, жевательные таблетки и порошки цитрата кальция (CCM) могут быть изготовлены с использованием только CCM высокой-чистоты в качестве основного ингредиента. Он содержит 19–26 % кальция, стабильно растворяется в диапазоне pH 1–10, и его абсорбция не зависит от желудочной кислоты. Его биодоступность значительно выше, чем у карбоната кальция и одного цитрата кальция. Клинические испытания подтверждают, что скорость абсорбции кальция CCM достигает 37,3%, что значительно выше, чем 29,6% для карбоната кальция. Он подходит для различных групп, нуждающихся в добавках кальция: пациентов с остеопорозом, растущих детей, беременных и кормящих женщин.

Прозрачные жидкости и обогащение напитков

Включая сок,-обогащенный кальцием, апельсиновый сок, молочные напитки, прозрачные газированные напитки и минеральную воду. CCM не выпадает в осадок в растворе, выдерживает обработку при высоких-температурах и остается стабильным без осадка при длительном-хранении, полностью сохраняя первоначальный аромат и вкус напитков. С момента выпуска компанией Takara Shuzo (Япония) в 1991 году CCM-содержащего апельсиновый сок продукт CCM был одобрен в качестве средства для здоровья. напиток от правительства Японии.

Детские и специальные вкусовые рецептуры

Например, детские жевательные таблетки кальция, шипучие таблетки и таблетки, растворяющиеся в ротовой полости. CCM обеспечивает мягкий, мягкий вкус и полностью устраняет «грубый, меловой» вкус традиционных источников кальция. Он особенно подходит для детей и людей с трудностями при глотании. Каждая таблетка может содержать до 168 мг кальция с приятным кисло-сладким вкусом и высокой абсорбцией.

Высокая растворимость

Стабильно растворим в диапазоне pH 1–10. Отличная растворимость в почти-нейтральной и слабощелочной среде. Это обусловливает его высокую впитываемость. Минимальное температурное воздействие; немного более высокая растворимость при комнатной температуре.

Высокая биодоступность

• Исследования на животных: степень удержания кальция: 78,10 % (ККМ) по сравнению с . 20.12 % (карбонат кальция).

• Испытания на людях: степень абсорбции кальция: 37,3 % (ККМ) по сравнению с . 29.6 % (карбонат кальция).

• Здоровье костей: более эффективно замедляет потерю костной массы у женщин в постменопаузе.

Уменьшение помех от железа

В отличие от большинства солей кальция, блокирующих всасывание железа, CCM значительно сводит этот эффект к минимуму. Клинические данные: Задержка железа в свежевыжатом апельсиновом соке, обогащенном CCM-: 7,14% (по сравнению с. 3.14% в молоке).

Отличный вкус

Мягкий, мягкий и приятный вкус. Никакого «мелового/песчанистого» послевкусия, свойственного традиционным добавкам кальция.

Безопасно и не-токсично

GRAS (США) и одобрен в качестве питательной добавки в Японии. Нетоксичность подтверждена -острой токсичностью (мыши) и 90-дневными исследованиями при кормлении (крысы).

Вопрос 1: Стабилен ли CCM в прозрачных напитках? Будет ли он осаждаться или влиять на вкус?

A: ККМ не выпадает в осадок в растворе, выдерживает высокотемпературную обработку и остается стабильным при длительном хранении. Он полностью сохраняет первоначальный аромат и вкус напитков.

Вопрос 2: Какова совместимость СКК с мультинутриентными смесями?

A: CCM химически стабилен и хорошо совместим с витамином D₃, витамином K₂, магнием, цинком и другими распространенными ингредиентами. Его высокая растворимость сводит к минимуму антагонистические реакции в препаратах с высоким содержанием кальция.

Вопрос 3. Подходит ли CCM для фармацевтической продукции и FSMP?

A: Да. Обладая высокой абсорбцией, отсутствием зависимости от желудочной кислоты и отсутствия раздражения желудочно-кишечного тракта, CCM идеально подходит для пищевых продуктов специального медицинского назначения (для пациентов с низкой кислотностью желудка, пожилых людей и послеоперационного восстановления), а также для высококлассных препаратов с кальцием.

Свяжитесь сейчас

горячая этикетка : цитрат кальция малат, Китай производители цитрата кальция малат, поставщики, завод