Пищевой протеиновый порошок представляет собой обогащенное питательными веществами сырье, разработанное специально для пищевой промышленности и широко используемое в области здорового питания, спортивного питания и специальных диет.
Далее мы сосредоточимся на основных различиях между сывороточным белком и растительным-белком, чтобы обеспечить научную основу для разработки вашего продукта. В пищевой промышленности сывороточный белок стал предпочтительным выбором для спортивного питания и медицинского питания из-за его высокой биологической ценности и характеристик быстрого усвоения; Сочетание растительных белков-с такими ингредиентами, как горох и соевые бобы, больше подходит вегетарианцам и аллергикам. Каждый из этих двух типов белков имеет уникальные преимущества в напитках, выпечке и продуктах-заменителях еды.
Чтобы оптимизировать применение, рекомендуется принять стратегию функционального сочетания: сывороточный протеин подходит для немедленных пищевых добавок, тогда как растительный белок-больше подходит для долгосрочных-диетических планов. В то же время, благодаря инновационной формуле, повышающей растворимость растительного белка и сочетающей ее с пенообразующими свойствами сывороточного белка, был разработан новый тип продуктов питания.
Если у вас есть какие-либо вопросы по производству протеиновых порошков, обращайтесь в компанию Wuhan HealthDream Biotechnology Co., Ltd. -. Наша профессиональная команда с более чем 10-летним опытом работы к вашим услугам.