Streptococcus-thermophilus-powder

Что происходит Streptococcus thermophilus?

Cremoris, «капсула - образует не - ropy» и «ropy» штаммы Streptococcus thermophilus. Эти бактерии обладают уникальными способностями протеолиза, которые позволяют им разбивать белок, казеин, в молочных продуктах, таких как сыр, в мелкие пептиды и аминокислоты.

Название продукта:	Стрептококк Термофил Порошок
Название напряжения:	Streptococcus thermophilus
Идентификация напряжения:	Характеристика API 50CH & 16S RDNA
Тип:	Замораживание порошка
Упаковка:	1 кг/сумка, 5 кг/мешок в холодном - цепной пакет
Хранилище:	Пакет запечатана при 4 градуса или охлаждении - 18 степень
Срок годности:	24 месяца с даты производства
Сертификация:	NSF, HACCP, ISO9001, кошер, халяль
Поддержка документов:	Отчет об генетической идентификации
	Сертификат депозита IDA
	Сертификат анализа
	Отчет об исследовании стабильности
	Anti - Bile Salt & Anti Gastro - отчет об исследовании кислоты
	Сертификат испытания на чувствительность к антибиотике
	Отчет об исследовании безопасности
	Метод микробного перечисления

Описание:	Тонкий порошок, без какинга, без аномального запаха, нет видимого инородного тела
Цвет:	От белого до светло -желтого
Mositure:	NMT 5,0%
Активность воды:	< 0.12%
Жизнеспособное количество ячеек:	200 миллиардов NLT CFU/грамм
Не лабораторный подсчет:	< 5000 cfu/g
Дрожжи и плесень:	NMT 50 КОЕ/G.
Колиформ:	< 10 cfu/g
Патогенные бактерии:	Отрицательный
Свинец (PB):	NMT 0,5 мг/кг
Мышьяк (AS):	NMT 0,5 мг/кг
Кадмий (CD):	NMT 1,0 мг/кг
Меркурий (HG):	NMT 0,1 мг/кг